Zutatenliste & Informationen


  • 200ml Rapsöl
  • 1 Ei
  • 1 EL weißer Balsamico(oder Weißweinessig)
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1/4 TL Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • Knoblauchzehenmenge nach Geschmack
  • etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer

Schritt 1: Alle Zutaten ohne Rapsöl in einen hohen Becher geben und mit einem Küchenstab mixen.

Schritt 2: Nach und nach immer wieder Rapsöl nachgießen und mixen. Den Vorgang solange wiederholen bis die Konsistenz wie Mayonnaise ist.


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Grill

    ~

    Einstellungen

    -

    Menge

    -


    Vorbereitung

    ca. 10 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 10 Minuten